News:
August 2024:
Bier des Monats ist das
Export
der Brauerei Zehender
in 96138 Mönchsambach
www.moenchsambacher.de
Im Jahr 2014 kaufte ich gemeinsam mit meiner Tochter ein altes, heruntergekommenes Bauernhaus im Ortsteil Bachhausen, der zur Gemeinde Mühlhausen in der Oberpfalz gehört. Vor dem Kauf hatten wir keinen Bezug zu Bachhausen. Das Gebäude war stark renovierungsbedürftig, und in den darauffolgenden vier Jahren führten wir umfangreiche Sanierungsarbeiten durch.
Während der Renovierung wurde das Erdgeschoss des Hauses in ein Dorfgasthaus mit angegliedertem Museum umgebaut. Im Obergeschoss entstanden Wohnungen für meine Tochter. Die Sanierung erforderte viel Arbeit und Zeit, aber am Ende konnten wir das alte Bauernhaus in neuem Glanz erstrahlen lassen.
Eine unerwartete Entdeckung machten wir im Juli 2024 bei der Haushaltsauflösung meines Vaters in Altdorf: In den Unterlagen fanden sich Dokumente, die zeigten, dass mein Ur- und mein Ururgroßvater in Bachhausen geboren wurden. Diese Information war bis dahin in unserer Familie unbekannt gewesen und überraschte uns sehr. Vorfahren aus der Oberpfalz waren mir als Franke bisher nicht bekannt.
Neugierig geworden, setzte ich meine Nachforschungen fort und stieß auf einen weiteren Abkömmling, der denselben Ururgroßvater hatte. In seiner Familie existiert ein Stammbaum, der bis ins Jahr 1600 zurückreicht. Aus diesem Stammbaum geht hervor, dass wir von Exulanten abstammen, die nach dem Dreißigjährigen Krieg aufgrund ihres Glaubens aus Oberösterreich fliehen mussten und sich unter anderem im Gebiet der Grafen von Wolfstein um den Sulzbürg niederließen. Interessant ist, dass die ersten drei Generationen Gastwirte und Bierbrauer waren.
Die Exulanten stammten ursprünglich aus Oberösterreich, genauer aus dem Gebiet "Landl ob der Ens". Der historische Hintergrund erklärt auch, warum die evangelische Enklave im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz bis heute als „Landl“ bezeichnet wird.
Diese Entdeckung brachte uns nicht nur eine tiefere Verbindung zu Bachhausen, sondern auch ein neues Verständnis für unsere Familiengeschichte, die bis dahin ein unbekanntes Kapitel in unserer Vergangenheit war.
Juli 2024:
Bier des Monats ist das
Helle
von der Brauerei Winkler
in 92 224 Amberg
www.brauerei-winkler.de
Juni 2024:
Bier des Monats ist das
Zoigl
vom Heberbräu
in 91281 Kirchenthumbach
www.heberbraeu.de
13.Mai 2024:
Hurra,
wir sind "Bayerischer Stammtischbruder 2024"
Unser Gasthaus "Grüner Baum" ist der diesjährige Preisträger des "Bayerischen Stammtischbruders 2024". Diese Auszeichnung wird einmal im Jahr durch den Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshaus-
kultur (VEBWK) verliehen.
Der Preis wurde von Laudator und Staatsminister Albert Füracker feierlich übergeben.
Durch den Abend im Festsaal des Münchner Hofbräuhauses führte Jürgen Kirner, Macher und Moderator
der BR-Brettl-Spitzen. Für noch mehr Stimmung sorgten zudem die Comedians "Schmarrnkerl und Funkerl".
Ausgezeichnet wird eine Person , eine Gruppe oder eine Fernsehsendung, die sich in besonderem
Maße um den Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur verdient gemacht hat.
Alle eingegangenen Vorschläge werden von einer Jury gesichtet, die dann den Preisträger bestimmt.
Die Jury setzt sich zusammen aus Vertretern des Verein zum Erhalt der bayerischen
Wirtshauskultur e. V., dem Dehoga Bayern, dem Bayerischen Brauerbund, dem Verband Private Brauereien sowie dem Förderverein bairische Sprache und Dialekte.
Wir bedanken und ganz herzlich für den Preis und für den tollen und super organisierten Abend
im Hofbräuhaus.
Ganz besonders möchte ich mich bei Frau Dr. Ursula Zimmermann (Geschäftsführerin VEBWK),
bei Herrn Staatsminister Albert Füracker, bei Herrn Franz Bergmüller (Vorstand VEBWK) und natürlich bei Herrn Jürgen Kirner und bei "Schmarrnkerl und Funkerl" bedanken.
Die IPA Press Agency hat mir freundlicherweise folgende Fotos und einen Film von der
Preisverleihung zur Verfügung gestellt. Alle Fotos von Ingeborg Hoffmann/IPA.
Einfach auf Preisverleihung klicken.
Weitere Videos von der Preisverleihung:
Laudatio vom Heimat- und Finanzminister Albert Füracker
Hier noch einige weitere Impressionen von der Veranstaltung.
Mai 2024:
Bier des Monats ist das
Freudenberger Hell
von der Brauerei Märkl
in 92272 Freudenberg
https://www.freudenberger-bier.de/
April 2024:
Bier des Monats ist das
Haus-Brauer Hell
von der Brauerei Trunk
in 96231 Staffelstein
www.brauerei-trunk.de
März 2024:
Bier des Monats (mal wieder aus Oberbayern) ist das
Helle von der Privaten Landbrauerei Schönram
aus 83367 Petting/Schönram.
www.schoenramer.de
Dezember 2023:
Bier des Monats ist das
Münster Hell
von der Brauerei Hintereder (jetzt Hofmark)
aus Chammünster.
November 2023:
Bier des Monats ist das
Helle Vollbier
der Brauerei Greif
aus Forchheim.
www.brauerei-greif.de
Oktober 2023:
Bier des Monats ist das Helle Lagerbier
von der Bürgerbräu Hersbruck
www.buergerbraeu-hersbruck.de
September 2023:
Bier des Monats ist das Helle
der Schlossbrauerei Eichhofen in
93152 Eichhofen/Opf.
www.eichhofen.de
August 2023:
Bier des Monats ist das helle Lagerbier
der Brauerei Drummer in
91359 Leutenbach
www.brauerei-gasthof-drummer.de
Juli 2023:
Bier des Monats ist das Ur-Stoff
(naturtrübes Kellerbier)
der Brauerei Krug in
91344 Waischenfeld
www.krug-braeu.de
Juni 2023:
Bier des Monats ist das Helle Vollbier
der Genossenschaftsbrauerei in 92444 Rötz/Opf.
Bier aus hochwertigen Zutaten in
traditioneller offener Gärung.
www.Genossenbrauhaus.de
Mai 2023
Bier des Monats ist das Helle Vollbier
der Staffelberg-Bräu
aus 96231 Bad Staffelstein.
Unser "Helles" besticht mit goldgelber Farbe, einem
malzaromatischen Duft und dezenten Noten von
Hallertauer Aromahopfen.
www.staffelberg-braeu.de
April 2023
Bier des Monats ist das Vollbier
der Klosterbrauerei Mallersdorf
in 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg.
Schwester Doris ist deutschlandweit die einzige Ordensfrau,
die noch selbst Bier braut.
Video: hier
März 2023
Wir laden Euch herzlich zu unserem 3. Burger Abend
am 29.April 2023 ein.
Ihr könnte Plätze ab 17Uhr oder 19Uhr30 reservieren.
viele Grüße
Euere Team vom Grünen Baum
März 2023
Bier des Monats ist das Hausbrauer Vollbier
der Günther-Bräu
in 96224 Burgkunstadt
www.guenther-braeu.de
Februar 2023
Bier des Monats ist das Vollbier
der Brauerei Wagner
in 96164 Kemmern.
www.brauerei-wagner.de
Januar 2023
Unser 1. Flyer über das Gasthaus ist fertig. Man kann sich ihn hier anschauen.
Zu bekommen im Gasthaus.
November 2022
Am 10. und 11.12. werden
wir unseren ersten kleinen Weihnachts-
markt im Biergarten veranstalten.
Nähere Informationen folgen.
Oktober 2022
Bier des Monats ist das naturtrübe Kellerbier
"Untergiesinger Erhellung"
von der Brauerei Giesinger
aus München
https://www.giesinger-braeu.de/
September 2022
Bier des Monats ist das
Helle "Hirsch" von der Brauerei
Schattenhofer in Beilngries.
in Neumarkt.
https://schattenhofer-beilngries.de/
August 2022
Bier des Monats ist das
Festbier der Brauerei Glossner
in Neumarkt.
https://glossner.de/
Juli 2022
Bier des Monats ist
"Die Helle"
von der Brauereimanufaktur Hertl
in Schlüsselfeld.
"Die kleinste und geilste Brauerei Frankens"
https://www.braumanufaktur-hertl.de/
Mai/Juni 2022
Bier des Monats ist das
Urhell von der
Schlossbrauerei Fuchsberg in Teunz.
https://fuchsberger-bier.com/
29. April 2022
Heute wurde im Haus der bayerischen Geschichte in Regenburg die Ausstellung
“Wirthaus-Sterben? Wirtshaus-Leben!“
eröffnet.
Da ich ein Exponat (Jugendstilbierkasse) für die Ausstellung zur Verfügung stelle,
war ich zur Eröffnungsfeier eingeladen.
April 2022
Am 9. April hat das Bayerische Fernsehen
einen Beitrag über den Grünen Baum
gedreht. Der Film wird am 28. April in
der Sendung "Wir in Bayern" zu
sehen sein.
29.März 2022
Der Biergarten ist für die Osterzeit
schon mal geschmückt.
März/April 2022
Bier des Monats ist das Frühlingsbier
der Brauerei Winkler aus Berching.
https://winkler-berching.de/brauerei/
Dezember 2021
Schon mal zum Vormerken.
Interessante Ausstellung rund um die Wirtshaus-
geschichte im Haus der bayerischen Geschichte in Regensburg. Wir sind mit einem Exponat aus unserem Museum dabei.
Infos auch unter:
https://www.museum.bayern/ausstellungen/bayernausstellung-wirtshaussterben-wirtshausleben.html
Oktober 2021
Mit mehrmonatiger Verspätung wurde unsere
Außentheke endlich angeliefert.
Leider für die diesjährige Biergartensaison zu spät.
Im Stile eines süddeutschen Schäferwagens werden wir dann ab 2022 frisches Bier darin
zapfen.
Oktober und November 2021
Bier des Monats ist das Helle
der Brauerei Winkler aus Berching.
Unser beliebtestes und meistgetrunkenes Bier – fälschlicherweise auch “Einfaches” genannt
– ausgewogen, feinwürzig mundend – ein Bier für jede Gelegenheit!
https://winkler-berching.de/brauerei/
September 2021
Bier des Monats ist das Helle der
Brauerei Röhrl aus Straubing.
Ein ursprüngliches, bayerisches Helles mit einer
milden Hopfennote.
www.roehrlbraeu.de
Juli/August 2021
Bier des Monats ist das
Pandurenblut
der Brauerei Sterk
aus Amberg
www.brauerei-sterk.de
Juni 2021
Wir werden uns dieses Jahr am Wettbewerb "Mein Lieblingsbiergarten 2021" beteiligen.
Nach Öffnung unseres Gasthaus könnt ihr bei uns Stimmzettel bekommen.
Ihr könnt aber auch über WuBi.de und über die WuBiApp abstimmen.
Es gibt für euch tolle Preise zu gewinnen.
April 2021
Nachdem es mit der Wiedereröffnung des Gasthauses sicher noch dauert, haben
wir in unserem Biergarten einen neuen "Dauergast" aufgestellt.
Da es in der näheren Umgebung von Bachhausen relativ viele Biber gibt,
haben wir uns gedacht, diesen auch im Biergarten zu zeigen.
Er schwimmt gerne im Kanal und staut auch schon mal den Roßbach zum Leidwesen der
Bachhauser auf.
So kommt man vom Bier- zum Bi(b)ergarten!
Zum Schluss noch ein kurzer Biberwitz:
Habe gestern zwei Biber
beim Essen beobachtet.
Es gab Steg.
Januar 2021
Wir haben uns eine Drehorgel zugelegt.
Wenn alles klappt (Gema) und die Gäste Glück haben,
wird der Wirt sporadisch im Biergarten spielen,
wenn die Gäste Pech haben, wird er auch noch dazu singen.
Dezember 2020
Wir sind jetzt Mitglied im VEBWK.
Verein zum Erhalt der Bayerischen Wirtshauskultur
Nähere Infos unter: WWW.vebwk.com
August 2020
Von unserem Bachhauser Messermacher
hat unser Küchenteam ein ganz besonderes Geschenk erhalten.
Ein handgemachtes Küchenmesser.
Von der Klinge über den Griff bis zum Holzkästchen hat unser Herbert alles selbstgemacht. Er kann nicht nur tolle Jagd- und Trachtenmesser, sondern auch Küchenmesser in super Qualität fertigen. Sobald das Gasthaus wieder öffnet, wird es in der Küche zum Einsatz kommen.
Juli 2020
Vom 22.05.2021 bis 12.12.2021 veranstaltet das Haus der Bayerischen Geschichte in Regensburg eine Ausstellung mit dem Titel
"WirtshAussterben!?"
Ein Exponat aus unserem Museum wird dort in der Ausstellung dabei sein.
Ergänzung: Die Ausstellung wurde auf 2022 verschoben.
16.03.2020
Wegen der Coronakrise ist unser Gasthaus ab sofort bis auf weiteres geschlossen!
März 2020
Bier des Monats ist das
Burglengenfelder Hell
von der Brauerei Birkenseer
Januar 2020
Bier des Monats ist das Festbier der Brauerei Betz
(ehemalige Brauerei in Freystadt)
Dezember 2019
Bier des Monats ist das Tegernseer Spezial von der
Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee KG
November 2019
Bier des Monats ist der Kloster Sud der Klosterbrauerei Weißenohe
14. Oktober 2019
Übergabe der Auszeichnung "Musikantenfreundliches Wirtshaus" durch den Finanz- und Heimatminister Herrn Albert Füracker auf Burg Trausnitz/Landshut.
11. Oktober
Unser zweiter Schafkopfkurs beginnt um 19Uhr. Es sind noch Plätze frei.
Bei Interesse Mail an info@gruener-baum-bachhause.de
1.Oktober 2019
Bier des Monats ist das Hallerndorfer Landbier Hell von der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf.
www.rittmayer.de
01. September 2019
Bier des Monats ist das Helle Zoigl der Brauerei Kummert aus Amberg.
02. August 2019
Das erste Bier des Monats aus Oberbayern ist
das Märzen der Brauerei Camba Bavaria aus Seeon am Chiemsee
Nähere Infos zu der noch relativ jungen Brauerei unter:
www.camba-bavaria.de
01.Juli 2019
Bier des Monats ist das Weiherer Kellerbier von der Brauerei Kundmüller aus Viereth (Bamberger Land).
Am 14.07. haben wir geschlossen!
1.Juni 2019
Im Juni ist das Naabecker Helle Bier
der Schlossbrauerei Naabeck das Bier des Monats.
6. Juni 2019
Wir haben am Pfingstmontag ab 11 Uhr geöffnet
1
6.5.2019
Im Mai ist das dunkle Zwergla Bier von der
Brauerei Fässla aus Bamberg Bier des Monats.
26.04.2019
Ab 1. Mai gibts eine geänderte Speisekarte wegen des Biergartenbetriebes.
Am 1. Mai, Muttertag und Vatertag haben wir geöffnet.
10.4.2019:
Am Ostersamstag und Ostersonntag bleibt unser Wirtshaus geschlossen.
6.April 2019:
Wegen des großartigen Erfolges des Eibauer Schwarzbiers, ist es nochmals
zum Bier des Monats ausgewählt worden.
29. März 2019:
Der Schafkopfkurs mit 20 Teilnehmern endet heute mit einem kleinen Schafkopfrennen.
Ich wünsche allen Teilnehmern viel Spaß bei ihren weiteren Schafkopfaktivitäten.
Ein zweiter Kurs startet voraussichtlich am 30. August.
22. Februar 2019:
Heute startete der 1. Schafkopfkurs für Anfänger mit 20 Teilnehmern im Gasthaus Grüner Baum.
Februar 2019:
Bier des Monats: Schwarzbier von der Eibauer Brauerei/Oberlausitz
Wegen der hohen Nachfrage sind nur noch wenige Flaschen vorhanden.
Dezember 2018:
Schafkopfkurs
An alle Interessierten!
Wer hat Interesse, das Schafkopfspielen zu
erlernen?
Wir planen einen Anfängerkurs.
siehe auch Artikel in der Rundschau vom 9.1./Seite 6
Beginn ist am 22.2.2019 um 19 Uhr
Durchführen wird den Kurs die bekannte Schafkopfakademie.
Wer Interesse oder Fragen dazu hat, kann sich gerne
per Mail beim Wirt melden.
info@gruener-baum-bachhausen.de
Schafkopf ist ein Teil bayerischer Wirtshauskultur!
Oktober 2018:
Seit kurzem bieten wir ab Sonntagmittag immer ein Tagesgericht an. (z.B. Schweinebraten,
Schnitzel, Roulade etc.) Wir werden das jeweilige Gericht in Zukunft rechtzeitig
bekannt geben.
August 2018
Wie man dem heutigen (16.08.) Bericht im Neumarkter Tagblatt entnehmen konnte, eröffnet unser Gasthaus am 19.08.2018.
Der zukünftige Gasthausausleger wurde bereits angebracht. Zu sehen ist der Grüne Baum, der Namensgeber war. Der Hirsch symbolisiert den Wirt, der sich so etwas in seinem Alter noch antut. Darunter ist der Brauer- bzw. Bierstern zu sehen.(näheres zum Brauerstern könnt ihr bei Wissenswertes nachlesen)
Im Imagefilm der Gartenarchitektin Jana Dräger
sind einige Impressionen aus dem zukünftigen
Biergarten zu sehen.