Gasthaus Grüner Baum

 

News:

 

 

August 2024:

 

Bier des Monats ist das

Export

der Brauerei Zehender

in 96138 Mönchsambach

 

www.moenchsambacher.de

July 2024:

 

Renovierung eines Bauernhauses und Entdeckung der Familiengeschichte in Bachhausen

Im Jahr 2014 kaufte ich gemeinsam mit meiner Tochter ein altes, heruntergekommenes Bauernhaus im Ortsteil Bachhausen, der zur Gemeinde Mühlhausen in der Oberpfalz gehört. Vor dem Kauf hatten wir keinen Bezug zu Bachhausen. Das Gebäude war stark renovierungsbedürftig, und in den darauffolgenden vier Jahren führten wir umfangreiche Sanierungsarbeiten durch.

Während der Renovierung wurde das Erdgeschoss des Hauses in ein Dorfgasthaus mit angegliedertem Museum umgebaut. Im Obergeschoss entstanden Wohnungen für meine Tochter. Die Sanierung erforderte viel Arbeit und Zeit, aber am Ende konnten wir das alte Bauernhaus in neuem Glanz erstrahlen lassen.

Eine unerwartete Entdeckung machten wir im Juli 2024 bei  der Haushaltsauflösung meines Vaters in Altdorf: In den Unterlagen fanden sich Dokumente, die zeigten, dass mein Ur- und mein Ururgroßvater in Bachhausen geboren wurden. Diese Information war bis dahin in unserer Familie unbekannt gewesen und überraschte uns sehr. Vorfahren aus der Oberpfalz waren mir als Franke bisher nicht bekannt.

 

Neugierig geworden, setzte ich meine Nachforschungen fort und stieß auf einen weiteren Abkömmling, der denselben Ururgroßvater hatte. In seiner Familie existiert ein Stammbaum, der bis ins Jahr 1600 zurückreicht.  Aus diesem Stammbaum geht hervor, dass wir von Exulanten abstammen, die nach dem Dreißigjährigen Krieg aufgrund ihres Glaubens aus Oberösterreich fliehen mussten und sich unter anderem im Gebiet der Grafen von Wolfstein um den Sulzbürg  niederließen. Interessant ist, dass die ersten drei Generationen Gastwirte und Bierbrauer waren.

Die Exulanten stammten ursprünglich aus Oberösterreich, genauer aus dem Gebiet "Landl ob der Ens". Der historische Hintergrund erklärt auch, warum die evangelische Enklave im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz bis heute als „Landl“ bezeichnet wird.

 

Diese Entdeckung brachte uns nicht nur eine tiefere Verbindung zu Bachhausen, sondern auch ein neues Verständnis für unsere Familiengeschichte, die bis dahin ein unbekanntes Kapitel in unserer Vergangenheit war.

 

 

 

Juli 2024:

 

Bier des Monats ist das 

Helle 

von der Brauerei Winkler

in 92 224 Amberg

 

www.brauerei-winkler.de

 

 

 

Juni 2024:

 

Bier des Monats ist das 

Zoigl 

vom Heberbräu

in 91281 Kirchenthumbach

 

www.heberbraeu.de

 

 

 

13.Mai 2024:

 

 

Hurra,

wir sind "Bayerischer Stammtischbruder 2024"

Unser Gasthaus "Grüner Baum" ist der diesjährige Preisträger des "Bayerischen Stammtischbruders 2024". Diese Auszeichnung wird einmal im Jahr durch den Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshaus-

kultur (VEBWK) verliehen.

Der Preis wurde von Laudator und Staatsminister Albert Füracker feierlich übergeben.

Durch den Abend im Festsaal des Münchner Hofbräuhauses führte Jürgen Kirner, Macher und Moderator

der BR-Brettl-Spitzen. Für noch mehr Stimmung sorgten zudem die Comedians "Schmarrnkerl und Funkerl".

 

Ausgezeichnet wird eine Person , eine Gruppe oder eine Fernsehsendung, die sich in besonderem

Maße um den Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur verdient gemacht hat.

Alle eingegangenen Vorschläge werden von einer Jury gesichtet, die dann den Preisträger bestimmt.

Die Jury setzt sich zusammen aus Vertretern des Verein zum Erhalt der bayerischen

Wirtshauskultur e. V., dem Dehoga Bayern, dem Bayerischen Brauerbund, dem Verband Private Brauereien sowie dem Förderverein bairische Sprache und Dialekte.

 

Wir bedanken und ganz herzlich für den Preis und für den tollen und super organisierten Abend

im Hofbräuhaus.

 

Ganz besonders möchte ich mich bei Frau Dr. Ursula Zimmermann (Geschäftsführerin VEBWK),

bei Herrn Staatsminister Albert Füracker, bei Herrn Franz Bergmüller (Vorstand VEBWK) und natürlich bei Herrn Jürgen Kirner und bei "Schmarrnkerl und Funkerl" bedanken.

 

Die IPA Press Agency hat mir freundlicherweise folgende Fotos und einen Film von der 

Preisverleihung zur Verfügung gestellt. Alle Fotos von Ingeborg Hoffmann/IPA.

Einfach auf Preisverleihung klicken.

 

Preisverleihung

 

Weitere Videos von der Preisverleihung:

 

Laudatio vom Heimat- und Finanzminister Albert Füracker

Preisübergabe Teil 1

Preisübergabe Teil 2

 

Hier noch einige weitere Impressionen von der Veranstaltung.

Mai 2024:

 

Bier des Monats ist das 

Freudenberger Hell

von der Brauerei Märkl 

in 92272 Freudenberg

 

https://www.freudenberger-bier.de/

April 2024:

 

Bier des Monats ist das

Haus-Brauer Hell

von der Brauerei Trunk

in 96231 Staffelstein

 

www.brauerei-trunk.de

 

 

März 2024:

 

Bier des Monats (mal wieder aus Oberbayern) ist das

Helle von der Privaten Landbrauerei Schönram

aus 83367 Petting/Schönram.

 

 

www.schoenramer.de

 

 

Dezember 2023:

 

Bier des Monats ist  das

Münster Hell

von der Brauerei Hintereder (jetzt Hofmark)

aus Chammünster.

 

 

November 2023:

 

Bier des Monats ist das

Helle Vollbier

der Brauerei Greif

aus Forchheim.

 

www.brauerei-greif.de

 

Oktober 2023:

 

Bier des Monats ist das Helle Lagerbier

von der Bürgerbräu Hersbruck

 

www.buergerbraeu-hersbruck.de

 

 

September 2023:

 

Bier des Monats ist das Helle

der Schlossbrauerei Eichhofen in

93152 Eichhofen/Opf.

 

www.eichhofen.de

 

August 2023:

 

Bier des Monats ist das helle Lagerbier

der Brauerei Drummer in

91359 Leutenbach

 

www.brauerei-gasthof-drummer.de

 

Juli 2023:

 

Bier des Monats ist das Ur-Stoff

(naturtrübes Kellerbier)

der Brauerei Krug in 

91344 Waischenfeld

www.krug-braeu.de

 

Juni 2023:

 

Bier des Monats ist das Helle Vollbier

der Genossenschaftsbrauerei in 92444 Rötz/Opf. 

Bier aus hochwertigen Zutaten in

traditioneller offener Gärung.

 

www.Genossenbrauhaus.de

 

 

 

Mai 2023

 

Bier des Monats ist das Helle Vollbier

der Staffelberg-Bräu

aus 96231 Bad Staffelstein.

 

Unser "Helles" besticht mit goldgelber Farbe, einem

malzaromatischen Duft und dezenten Noten von

Hallertauer Aromahopfen.

 

 

www.staffelberg-braeu.de

April 2023

 

Bier des Monats ist das Vollbier

der Klosterbrauerei Mallersdorf

in 84066  Mallersdorf-Pfaffenberg.

 

Schwester Doris ist deutschlandweit die einzige Ordensfrau,

die noch selbst Bier braut.

 

Video: hier

 

 

März 2023

 

Wir laden Euch herzlich zu unserem 3. Burger Abend

am 29.April 2023 ein.

Ihr könnte Plätze ab 17Uhr oder 19Uhr30 reservieren.

 

viele Grüße

 

Euere Team vom Grünen Baum

März 2023

 

Bier des Monats ist das Hausbrauer Vollbier

der Günther-Bräu

in 96224 Burgkunstadt

 

www.guenther-braeu.de

 

 

 

 

Februar 2023

 

Bier des Monats ist das Vollbier 

der Brauerei Wagner

in 96164 Kemmern.

 

www.brauerei-wagner.de

 

 

 

 

Januar 2023

 

Unser 1. Flyer über das Gasthaus ist fertig. Man kann sich ihn hier anschauen.

Zu bekommen im Gasthaus.

 

                                             

                                   

 

                                      

November 2022

Am 10. und 11.12. werden

wir unseren ersten kleinen Weihnachts-

markt im Biergarten veranstalten.

Nähere Informationen folgen.

Oktober 2022

 

Bier des Monats ist das naturtrübe Kellerbier

"Untergiesinger Erhellung"

von der Brauerei Giesinger 

aus München

 

https://www.giesinger-braeu.de/

September 2022

 

Bier des Monats ist das

Helle "Hirsch" von der Brauerei

Schattenhofer in Beilngries.

in Neumarkt.

 

https://schattenhofer-beilngries.de/

August 2022

 

Bier des Monats ist das

Festbier der Brauerei Glossner

in Neumarkt.

 

https://glossner.de/

Juli 2022

 

Bier des Monats ist

"Die Helle"

von der Brauereimanufaktur Hertl 

in Schlüsselfeld.

"Die kleinste und geilste Brauerei Frankens"

https://www.braumanufaktur-hertl.de/

 

 

 

Mai/Juni 2022

 

Bier des Monats ist das 

Urhell von der

Schlossbrauerei Fuchsberg in Teunz.

 

https://fuchsberger-bier.com/

29. April 2022

 

Heute wurde im Haus der bayerischen Geschichte in Regenburg die Ausstellung

                         “Wirthaus-Sterben? Wirtshaus-Leben!“

eröffnet.

Da ich ein Exponat (Jugendstilbierkasse) für die Ausstellung zur Verfügung stelle,

war ich zur Eröffnungsfeier eingeladen.

 

April 2022

Am 9. April hat das Bayerische Fernsehen

einen Beitrag über den Grünen Baum

gedreht. Der Film wird am 28. April in

der Sendung "Wir in Bayern" zu

sehen sein.

29.März 2022

 

Der Biergarten ist für die Osterzeit

schon mal geschmückt.

 

 

 

 

 

 

 

 

März/April 2022

 

Bier des Monats ist das Frühlingsbier 

der Brauerei Winkler aus Berching.

 

https://winkler-berching.de/brauerei/

Dezember 2021

 

Schon mal zum Vormerken.

Interessante Ausstellung rund um die Wirtshaus-

geschichte im Haus der bayerischen Geschichte in Regensburg. Wir sind mit einem Exponat aus unserem Museum dabei.

Infos auch unter: 

https://www.museum.bayern/ausstellungen/bayernausstellung-wirtshaussterben-wirtshausleben.html

 

 

 

Oktober 2021

 

Mit mehrmonatiger Verspätung wurde unsere 

Außentheke endlich angeliefert.

Leider für die diesjährige Biergartensaison zu spät.

Im Stile eines süddeutschen Schäferwagens werden wir dann ab 2022 frisches Bier darin

zapfen.

 

 

 

Oktober und November  2021

 

Bier des Monats ist das Helle

der Brauerei Winkler aus Berching.

Unser beliebtestes und meistgetrunkenes Bier – fälschlicherweise auch “Einfaches” genannt

– ausgewogen, feinwürzig mundend – ein Bier für jede Gelegenheit!

 

 https://winkler-berching.de/brauerei/

 

 

 

September 2021

 

Bier des Monats ist das Helle der

Brauerei Röhrl aus Straubing.

Ein ursprüngliches, bayerisches Helles mit einer 

milden Hopfennote.

 

www.roehrlbraeu.de

 

 

 

 

 

https://www.röhrlbräu.c

Juli/August  2021

 

Bier des Monats ist das

Pandurenblut

der Brauerei Sterk

aus Amberg

www.brauerei-sterk.de

 

Juni 2021

 

Wir werden uns dieses Jahr am Wettbewerb "Mein Lieblingsbiergarten 2021"  beteiligen.

Nach Öffnung unseres Gasthaus könnt ihr bei uns Stimmzettel bekommen.

Ihr könnt aber auch über WuBi.de und über die WuBiApp abstimmen.

Es gibt für euch tolle Preise zu gewinnen.

 

 

April 2021

 

Nachdem es mit der Wiedereröffnung des Gasthauses sicher noch dauert, haben

wir in unserem Biergarten einen neuen "Dauergast" aufgestellt.

Da es in der näheren Umgebung von Bachhausen relativ viele Biber gibt,

haben wir uns gedacht, diesen auch im Biergarten zu zeigen.

Er schwimmt gerne im Kanal und staut auch schon mal den Roßbach zum Leidwesen der 

Bachhauser auf.

 So kommt man vom Bier- zum Bi(b)ergarten!

 

Zum Schluss  noch ein kurzer Biberwitz:

 

Habe gestern zwei Biber

beim Essen beobachtet.

Es gab Steg.

 

 

Januar 2021

 

Wir haben uns eine Drehorgel zugelegt.

Wenn alles klappt (Gema) und die Gäste Glück haben,

wird der Wirt sporadisch im Biergarten spielen,

wenn die Gäste Pech haben, wird er auch noch dazu singen.

 

Dezember 2020

 

Wir sind jetzt Mitglied im VEBWK.

 

Verein zum Erhalt der Bayerischen Wirtshauskultur

 

Nähere Infos unter:  WWW.vebwk.com

 

August 2020

Von unserem Bachhauser Messermacher

hat unser Küchenteam ein ganz besonderes Geschenk erhalten.

Ein handgemachtes Küchenmesser.

Von der Klinge über den Griff bis zum Holzkästchen hat unser Herbert alles selbstgemacht. Er  kann nicht nur  tolle Jagd- und Trachtenmesser, sondern auch Küchenmesser in super Qualität fertigen. Sobald das Gasthaus wieder öffnet, wird es in der Küche zum Einsatz kommen.

Vielen Dank vom ganzen Team!

 

 

Juli 2020

Vom 22.05.2021 bis 12.12.2021 veranstaltet das Haus der Bayerischen Geschichte in Regensburg eine Ausstellung mit dem Titel

"WirtshAussterben!?"

Ein Exponat aus unserem Museum wird dort in der Ausstellung dabei sein.

 

 

Ergänzung: Die Ausstellung wurde auf 2022 verschoben.

 

16.03.2020

Wegen der Coronakrise ist unser Gasthaus ab sofort bis auf weiteres geschlossen!

 

März 2020

Bier des Monats ist das

Burglengenfelder Hell

von der Brauerei Birkenseer

 

 

Januar 2020

Bier des Monats ist das Festbier der Brauerei Betz

(ehemalige  Brauerei in Freystadt)

 

 

Dezember 2019

Bier des Monats ist das Tegernseer Spezial von der

Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee KG

November 2019

Bier des Monats ist der Kloster Sud der Klosterbrauerei Weißenohe

 

 

14. Oktober 2019

Übergabe der Auszeichnung "Musikantenfreundliches Wirtshaus" durch den Finanz- und Heimatminister Herrn Albert Füracker auf Burg Trausnitz/Landshut.

 

 

von links: Albert Füracker, Armin Dietz, Herzogin Helene in Bayern, Bezirkstagspräsident Franz Löffler
Quelle: Finanzministerium, Pressegalerie von links: Albert Füracker, Armin Dietz, Herzogin Helene in Bayern, Bezirkstagspräsident Franz Löffler

11. Oktober

Unser zweiter  Schafkopfkurs beginnt um 19Uhr. Es sind noch Plätze frei.

 

Bei Interesse Mail an info@gruener-baum-bachhause.de

 

1.Oktober 2019

Bier des Monats ist das Hallerndorfer Landbier Hell von der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf.

www.rittmayer.de

 

 

 

 

01. September 2019

Bier des Monats ist das Helle Zoigl der Brauerei Kummert aus Amberg.

 

02. August 2019

Das erste Bier des Monats aus Oberbayern ist

das Märzen der Brauerei Camba  Bavaria aus Seeon am Chiemsee

Nähere Infos zu der noch relativ jungen Brauerei unter:

www.camba-bavaria.de

 

 

01.Juli 2019

Bier des Monats ist das Weiherer Kellerbier von der Brauerei Kundmüller aus Viereth (Bamberger Land).

 

Am 14.07. haben wir geschlossen!

 

1.Juni 2019

 

Im Juni ist das Naabecker Helle Bier

der Schlossbrauerei Naabeck das Bier des Monats.

6. Juni 2019

Wir haben am Pfingstmontag ab 11 Uhr geöffnet

 

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6.5.2019

Im Mai ist das dunkle Zwergla Bier von der

Brauerei Fässla aus Bamberg Bier des Monats.

26.04.2019

 

Ab 1. Mai gibts eine geänderte Speisekarte wegen des Biergartenbetriebes.

 

Am 1. Mai, Muttertag und Vatertag haben wir geöffnet.

 

 

10.4.2019:

 

Am Ostersamstag und Ostersonntag  bleibt unser Wirtshaus geschlossen.

 

6.April 2019:

 

Wegen des großartigen Erfolges des Eibauer Schwarzbiers, ist es nochmals

zum Bier des Monats ausgewählt worden.

 

 

29. März 2019:

 

Der Schafkopfkurs mit 20 Teilnehmern endet heute mit einem kleinen Schafkopfrennen.

Ich wünsche allen Teilnehmern viel Spaß bei ihren weiteren Schafkopfaktivitäten.

 

Ein zweiter Kurs startet voraussichtlich am 30. August.

 

 

 

 22. Februar 2019:

 

Heute startete der 1. Schafkopfkurs für Anfänger mit 20 Teilnehmern im Gasthaus Grüner Baum.

 

 

Februar 2019:

 

Bier des Monats: Schwarzbier von der Eibauer Brauerei/Oberlausitz

 

Wegen der hohen Nachfrage sind nur noch wenige Flaschen vorhanden.

 

 

 Dezember 2018:

 

 

 Schafkopfkurs

An alle Interessierten!

 

Wer hat Interesse, das Schafkopfspielen zu 

 

erlernen?

 

Wir planen einen Anfängerkurs.

siehe auch Artikel in der Rundschau vom 9.1./Seite 6

 

Beginn ist am 22.2.2019 um 19 Uhr

 

Durchführen wird den Kurs die bekannte Schafkopfakademie.

 

Wer Interesse oder Fragen dazu hat, kann sich gerne

 per Mail beim Wirt melden.

 

 

info@gruener-baum-bachhausen.de

 

 

 

Schafkopf ist ein Teil bayerischer Wirtshauskultur!

 

 

Oktober 2018:

 

Seit kurzem bieten wir ab Sonntagmittag immer ein Tagesgericht an. (z.B. Schweinebraten,

Schnitzel, Roulade etc.) Wir werden das jeweilige Gericht in Zukunft rechtzeitig 

bekannt geben.

 

 

August 2018

 

Wie man dem heutigen (16.08.) Bericht im Neumarkter Tagblatt entnehmen konnte, eröffnet unser Gasthaus am  19.08.2018.

https://www.mittelbayerische.de/region/neumarkt-nachrichten/bachhausen-hat-wieder-ein-wirtshaus-21102-art1680614.html 

Gasthausausleger

Der zukünftige Gasthausausleger wurde bereits angebracht. Zu sehen ist der Grüne Baum, der Namensgeber war. Der Hirsch symbolisiert den Wirt, der sich so etwas in seinem Alter noch antut. Darunter ist der Brauer- bzw. Bierstern zu sehen.(näheres zum Brauerstern könnt ihr bei Wissenswertes nachlesen)

 

 

Biergarten

Im Imagefilm der Gartenarchitektin Jana Dräger

sind einige Impressionen aus dem zukünftigen

Biergarten zu sehen. 

Lage